calendriers des alternances

Calendriers des alternances

Mise à jour des calendriers le 13/10/2023.

CTM Préparateur Vendeur Boucherie Charcuterie Traiteur

CTM Préparateur Vendeur option Charcuterie Traiteur

  • 2CTM Préparateur Vendeur option Charcuterie Traiteur

CTM Boucher Charcutier Traiteur

Les dernières actualités

Sélections régionales Grand-Est du Meilleur Apprenti de France Boulangerie

15 et 16 octobre 2023 : Sélections régionales Grand-Est du Meilleur Apprenti de France Boulangerie à Charleville-Mézières Hugo Walter, apprenti au sein de l’UFA Roosevelt et dans la Boulangerie Pâtisserie Fritschy d’Oltingue a pu se distinguer tout au long de son...

Sortie au salon IBA

Superbe séjour à Munich pour les apprentis de première et terminale Brevet professionnel Boulangerie, accompagnés de Madame Schirmer (professeure de boulangerie), Madame Schueller (chargée de mission éducative) et Madame Schelcher (professeure d’allemand). Ce séjour...

Coralie Bosch 3e meilleure Apprentie de France en pâtisserie

Retour sur le parcours 2022-2023 de Coralie Bosch, apprentie en pâtisserie au sein de l’UFA Roosevelt : 1re place aux sélections régionales du MAF Pâtissier et 3e meilleure Apprentie de France lors de la finale nationale. L’ensemble du personnel et les enseignants de...

CALENDRIER DE RENTRÉE 2023/2024

Les calendriers de la rentrée 2023/2024 ! Lundi 4 septembre 2023 à 8h15  : 1 BP MCV TBP LOG-AGORA-MA TBP MCV/ TMCV2 TBTS MCO TBTS NDRC TBTS SAM TCAP AEPE LM-LV TCAP EPC1 TCAP OL (10H15) 3 CTM BCT TCAP PAT 2 2CTM PVBCT (pratique) TCAP CHOC TCAP FL T BP BL / 1BP BL T...

Nouveau site internet !

Après des années de bon et loyal service, l’ancien site internet de l’UFA est parti à la retraite. Voici un tout nouveau site qui utilise des technologies plus récentes avec un design remanier mais dans la continuité de l’ancien design.

Visite de Monsieur le Recteur de L’académie de Strasbourg

Aujourd’hui nous avons eu l’honneur et le privilège d’accueillir Mr Olivier Faron, Recteur de l’Académie de Strasbourg, accompagné de Monsieur Sébastien Mathey, Directeur de cabinet et Monsieur Richard Chantier, DAFPIC et Directeur du GIP FCIP Alsace, pour une visite...

Finale internationale du Concours du Meilleur Jeune Boulanger à BERLIN

Julie Unterreiner (UFA ROOSEVELT) et Léa Paturel (LYON), meilleures jeunes boulangères de France en novembre 2021, sont montées sur la deuxième marche du podium du 50e concours international UIBC (International Competition for Young Bakers) des Jeunes boulangers à...

L’UFA ROOSEVELT présente à la Fête de l’artisanat à ALTKIRCH

Une équipe d'apprentis boulangers, pâtissiers et chocolatiers confiseurs ont présenté leurs savoir-faire devant les visiteurs de la fête de l'artisanat, organisée par la chambre de Métiers d'Alsace, les 10, 11 et 12 juin, au Centre Routier de la CEA, quartier...

Des apprentis boulangers à la Fête de la boulangerie

Organisée par la Corporation des Patrons Boulangers et Boulangers-Pâtissiers, la fête du pain s'est déroulée à BRUNSTATT, comme les années précédentes. Des apprentis de l'UFA ont façonné des petits pains briochés, avant de les proposer à la dégustation aux visiteurs....

Finale Nationale du MAF Charcutier Traiteur au CEPROC

La 51ème édition du concours des Meilleurs Apprentis de France (MAF) charcutiers-traiteurs s’est déroulée au CEPROC (Centre d'Excellence des Professions Culinaires), à PARIS, les 12, 13 et 14 mars. Antoine ECKERT poursuit son parcours exemplaire en devenant Meilleur...